Bueno este arroz es muy socorrido cuando no se te ocurre que hacer, simplemente es hacer arroz blanco, y añadir lo que tengamos por la nevera, normalmente yo le pongo , salchichas, jamón de york, tortilla, palitos de surimi, maíz, atún.... etc
Sale muy rico, para hacer el arroz sofrío en un poquito de aceite unos ajitos y una hojita de laurel,añado el arrozy seguidamente el doble de agua, hasta que se consuma, mi abuela me enseño a hacerlo así y sale muy rico.
P.D: El de la foto, esta un poco pobre, por que a mi chico le gusta así ;)

Tengo que agradecer a Lola, el haberme entregado este premio, en este mundillo, estoy conociendo a gente muy maja y muuuy capaz de hacer cosas geniales en la cocina, espero aprender mucho de todos vosotros....
Bueno, y el premio ahora va para... Melisa , lleva poquito en esto de los blogs, pero tiene recetas muy majas, os animo a visitarla.

Lo prometido es deuda y aquí os dejo los platos que hicieron nuestros amigos:
Mi amiga hizo ternasco (ellos son de Zaragoza y es típico de allí) y una ensaladita de queso de cabra, langostinos y nueces. (estaba todo muuuy rico, sobre todo las patatitas del ternasco).


Su chico hizo unas tostaditas con chorizo y huevos de codorniz, que la verdad nos sorprendió, que algo tan fácil estuviera tan rico....jeje


Y...mi chico , hizo sus famosas setas (siempre se las hace a todo el mundo), son muy fáciles de hacer solo hay que poner las setas a fuego muuuuy lento con ajito.

Ah!, una curiosidad, el ternasco lo tomamos con champán, en su tierra se toma así!

Ya he vuelto de la comida!!!
La tarta ha sido un éxito, he quedado la primera con un 7.5 de media!! jajaja
La verdad que nos lo hemos pasado genial...hay que hacer esto más veces...
Bueno lo mas importante, allá va la receta...

La tarta lleva una base de galletas que he hecho con 40 gr de mantequilla, 125 gr de galletas maría y dos cucharaditas de cacao en polvo. Lo he puesto todo en la picadora, y he forrado un molde desmontable con esta masa.

Para el relleno necesitamos:
125 gr de chocolate sin leche
125 gr de chocolate blanco
400 gr de queso philadelphia
125 gr de azúcar
3 huevos batidos
150 ml de nata

Para preparar el relleno fundimos los dos tipos de chocolate por separado y reservamos.En un bol grande batimos el queso con el azúcar y vamos incorporando poco poco los huevos y la nata sin dejar de batir. Dividimos esta mezcla en dos.
En una incorporamos el chocolate blanco y en la otra el negro.Echamos el de chocolate negro sobre la base de galletas y después el blanco.
El horno ha de estar a 180ºC con ventilador durante unos 50 minutos, hasta que este doradito y cuajado por los lados.Se deja enfriar y a comer!
Esta es la parte que mas le va a gustar a Rosa ;) , para las olas solo hay que hacer tiras de papel de repostería, fundir un poquito de chocolate negro y pintarlas. Las he puesto en los mangos de varias cucharas de madera (por que no tenia otra cosa redonda) y se les da forma ondulada, se dejan enfriar y se despegan.

Esta tarta me ha costado dios y ayuda hacerla, pero la ocasión lo merece...., vamos a comer a casa de una amiga, y hemos quedado en que cada uno tenemos que llevar un plato (a mi chico le tocará hacer algo también)y luego hacemos valoraciones tipo "Ven a cenar conmigo" jeje ;)
Y pienso ganar!!! ;)




Luego os pondré los platos de los demás y la presentación del mio, pero de momento os voy a poner una foto del libro de donde he sacado la receta y de mis olas de chocolate. A ver que os parece!
Bsitos

Ayer me tocó comer sola, y la verdad que no me apetecía ponerme a hacer una comida para mi sola, así que tenia croissants, y me dije; " y si les pongo jamón de york y queso y los meto al horno?" .... y eso hice, los puse rellenos con jamón y queso, bechamel por encima, queso rallado y al horno!
me salieron muy ricos! le dejé uno a mi chico para que lo probara y le encantó, así que los haré más veces.
Bsitos

Tengo que agradecer a Sonia el que siempre se acuerde de mí! Muchísimas gracias Sonia!!!!
La verdad que me ha sorprendido por que considero que no tengo mucha sabiduría en esto de los platos....(aún se me queman algunas cosas ;) ) Pero lo importante es intentarlo y ponerle a todo mucho cariño.

Ahora me toca entregárselo a alguien, y ese va a ser......Chris con su blog dulce y salao, por su sabiduría , por lo maja que es, y por esa improvisación que tienes!!!!

Bsitos